Prezzi delle carni suine: CUN del 28/03/2025

Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (28 marzo 2025), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni DOP sono scesi a 5,600 euro/kg per il prodotto leggero (-0,5%), ed a 5,630 euro/kg per la coscia pesante (-0,5%). In calo (-0,6%) anche i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni non tipiche, con valori di 4,640 euro/kg per il prodotto leggero e 4,630 euro/kg per quello pesante. Sale a 3,600 euro/kg il prezzo del lombo taglio Padova (+5,9%).
Le serie storiche da inizio d'anno di tutti i prezzi fissati dalla CUN (anche per le altre categorie di peso) sono disponibili nella sezione Prezzi e Mercati del sito www.crefis.it dove si possono trovare anche i prezzi i prezzi dei suini da macello e da allevamento e dei salumi stagionati.