Prezzi delle carni suine: CUN del 22/11/2024

Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (22 novembre 2024), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni DOP sono rimasti fermi a 6,100 euro/kg per il prodotto leggero e 6,500 euro/kg per quello pesante. In calo (-0,6%), invece, le quotazioni delle cosce fresche destinate a produzione non tipiche, con prezzi scesi a 5,130 euro/kg per la coscia leggera ed a 5,300 euro/kg per quella pesante. Fermo a 4,100 euro/kg il prezzo del lombo taglio Padova.
Le serie storiche da inizio d'anno di tutti i prezzi fissati dalla CUN (anche per le altre categorie di peso) sono disponibili nella sezione Prezzi e Mercati del sito www.crefis.it dove si possono trovare anche i prezzi i prezzi dei suini da macello e da allevamento e dei salumi stagionati.