Prezzi delle carni suine: CUN del 20/12/2024

Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (20 dicembre 2024), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni DOP sono scesi a 5,840 euro/kg per il prodotto leggero (-1,7%) e 6,240 euro/kg per quello pesante (-1,6%). In calo (-2,0%) anche le quotazioni delle cosce fresche destinate a produzione non tipiche, con prezzi scesi a 4,850 euro/kg per la coscia leggera ed a 5,010 euro/kg per quella pesante. Stabile a 4,500 euro/kg il prezzo del lombo taglio Padova.
Le serie storiche da inizio d'anno di tutti i prezzi fissati dalla CUN (anche per le altre categorie di peso) sono disponibili nella sezione Prezzi e Mercati del sito www.crefis.it dove si possono trovare anche i prezzi i prezzi dei suini da macello e da allevamento e dei salumi stagionati.