Prezzi delle carni suine: CUN del 18/10/2024

Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (18 ottobre 2024), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni DOP sono saliti a 6,090 euro/kg per il prodotto leggero (+0,3%) e a 6,490 euro/kg per quello pesante (+0,3%). In aumento (+0,4%) anche le quotazioni delle cosce fresche destinate a produzione non tipiche, con prezzi saliti a 5,150 euro/kg per la coscia leggera ed a 5,320 euro/kg per quella pesante. Scende a 4,500 euro/kg il prezzo del lombo taglio Padova (-8,2%).
Le serie storiche da inizio d'anno di tutti i prezzi fissati dalla CUN (anche per le altre categorie di peso) sono disponibili nella sezione Prezzi e Mercati del sito www.crefis.it dove si possono trovare anche i prezzi i prezzi dei suini da macello e da allevamento e dei salumi stagionati.