Prezzi delle carni suine: CUN del 14/03/2025

Nell'ultima riunione della CUN tagli di carne suina fresca (14 marzo 2025), i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni DOP sono scesi a 5,660 euro/kg per il prodotto leggero (-0,4%), ed a 5,710 euro/kg per la coscia pesante (-1,2%). In calo anche i prezzi delle cosce fresche destinate a produzioni non tipiche, con valori di 4,720 euro/kg per il prodotto leggero (-1,3%), e 4,710 euro/kg per quello pesante (-1,5%). Sale a 3,400 euro/kg il prezzo del lombo taglio Padova (+3,0%).
Le serie storiche da inizio d'anno di tutti i prezzi fissati dalla CUN (anche per le altre categorie di peso) sono disponibili nella sezione Prezzi e Mercati del sito www.crefis.it dove si possono trovare anche i prezzi i prezzi dei suini da macello e da allevamento e dei salumi stagionati.